Il était encore une oie ? oui, il était une oie dans le Nord.

Il était encore une fois … question des oies antiques : voici en effet le troisième épisode de notre saga sur ces ANSERES dont le colloque du mois de février dernier à l’Université de Montpellier nous a appris l’importance au quotidien dans l’Antiquité. Importance dans les mythes, sur les images, dans les histoires, mais aussi dans la nourriture si l’on en croit les recherches très scientifiques dont notre invitée va parler aujourd’hui .
Notre guide en la matière est Alice Bourgois, non pas gardienne d’oies comme dans le conte des frères Grimm, mais une chercheuse d’oies. En vrai, comme disent les enfants, c’est une zoologue de l’Université de Picardie Jules Verne, Unité de recherche, qui nous explique à la fois son parcours, son métier et ses découvertes concernant les vols de ces cacardeuses sauvages en Picardie, une enquête formidable qui laissera pant-oie.

Pour en savoir plus sur :
Martine Quinot
Antiquissimo

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