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Cécile Esparcel fait partie de l’équipe des responsables des éditions « Mémoire de notre Temps », basée à la Grande Motte. Elle nous présente cette association née en 1977, tout son travail d’édition et quelques ouvrages récemment publiés. « Restant fidèle à ses principes, « non à la nostalgie, oui à l’héritage », notre association étudie tout manuscrit ayant trait à l’Afrique du Nord française ou plus largement à la présence française outre-mer, sous la forme de récits de vie, de travaux universitaires, d’études, de folklore, ou encore de livres de photographies ». En 2021 l’association a décidé de se renouveler avec un site actualisé qui propose des ouvrages anciens réédités, des romans sous la forme de récits de vie, mais aussi des études historiques plus récentes sur la présence française outre-mer.